In questo articolo scopriamo tutte le informazioni necessarie sulla nota catena di ristorazione rapida Five Guys nonché come aprire un ristorante Five Guys in franchising in Italia.

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AZIENDA E BUSINESS:

Five Guys è una catena di ristorazione veloce fondata nel 1986 negli Stati Uniti. Sin dalla sua fondazione Five Guys è un business a conduzione familiare. A fondare Five Guys sono infatti i due coniugi Janie e Jerry Murrell. Il nome Five Guys indicava infatti in origine il padre ed i quattro figli, a cui tuttavia ne segue un quinto. Ancora oggi tutti i fratelli Murrell sono coinvolti nella gestione di Five Guys.

Five Guys si differenzia sin da subito dai competitor nel settore del fast food diventando di fatto una delle prime catene di fast casual food. Rispetto agli altri network di ristorazione rapida Five Guys utilizza infatti solo materie prime fresche, di qualità ed attentamente selezionate.

Five Guys diviene famoso in poco tempo soprattutto grazie ai suoi gustosi hamburger, alle patatine ed agli shakes ma offre anche tantissimi altri prodotti tra cui bibite, hot dog e sfiziosità di ogni tipo.

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NETWORK E FRANCHISING:

Five Guys ha avviato l’espansione del proprio network in franchising nel 2002 e nel 2018 ha aperto il primo ristorante in Italia. Oggi in Italia Five Guys conta 6 ristoranti di cui uno aperto a Roma e gli altri a Milano.

Attualmente il network Five Guys vanta oltre 1.700 ristoranti aperti in tutto il Mondo.

Five Guys gestisce il proprio network sia a conduzione diretta che attraverso rapporti di franchising. Ad oggi circa il 30% della catena è gestita direttamente da Five Guys mentre il restante 70% dei locali sono stati aperti grazie alle affiliazioni in franchising.

La politica di franchising di Five Guys cambia a seconda del territorio di riferimento. Negli Stati Uniti ad esempio è infatti possibile aprire un ristornate Five Guys in franchising anche a singola unità e come imprenditore singolo. A livello internazionale invece Five Guys concede accordi di Master Franchising unicamente a realtà di valore. In Italia il Master Franchising è sotto al controllo di Five Guys Italia.

Per aprire un ristorante Five Guys in franchising in Italia sarà dunque necessario contattare direttamente Five Guys Italia. Non sono state rilasciate informazioni riguardante le condizioni di apertura, tuttavia si stima che per aprire un ristorante Five Guys in franchising sia necessario un investimento di almeno 250.000 €.

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