Aprire un Franchising
In questo articolo vediamo nel dettaglio cos’è il franchising, come nasce e come funziona, come aprire un’attività in franchising, i vantaggi ed i vincoli che presenta, nonché le valutazioni necessarie ad effettuare una scelta di auto imprenditorialità consapevole e remunerativa nel lungo periodo.
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COS’È IL FRANCHISING, COME NASCE ED I DATI
Il franchising, ufficialmente noto come contratto di affiliazione commerciale, è un accordo tra due imprenditori che, restando indipendenti, decidono di svolgere la propria attività imprenditoriale condividendo conoscenze, know-how, esperienze, modalità gestionali ed organizzative, marchio, mission e vision aziendale e format.
Il franchising ha iniziato ad essere usato in maniera importante negli anni ’50 negli Stati Uniti, con il diffondersi delle prime grandi catene di fast food. In Italia, il franchising è invece arrivato solo negli anni ’70.
Se all’inizio il sistema franchising veniva utilizzato per lo più nel settore ristorativo rapido, presentando metodologie di preparazione automatizzate e standardizzate, oggi il franchising è una formula commerciale ed imprenditoriale flessibile ed adattabile ad ogni settore economico e di business.
Il contratto di affiliazione in franchising, pur presentando dei minimi e delle garanzie per entrambe le parti, non presenta infatti oggi in Italia regole fisse e standardizzate, bensì più essere personalizzato sulle esigenze delle due parti coinvolte.
I dati ufficiali sul franchising, riportati dall’ultimo rapporto di Assofranchising (Associazione Italiana Franchising) nel 2020, parlano di un giro d’affari del comparto di oltre 26 miliardi di euro in Italia, con oltre 56.400 punti vendita affiliati, oltre 217.000 addetti ed oltre 980 franchisor attivi sul territorio.
COME FUNZIONA IL FRANCHISING ED I FORMAT CONTRATTUALI
Le due parti coinvolte nel contratto di affiliazione commerciale sono il franchisor (affiliante / casa madre) ed il franchisee (affiliato).
Il primo è l’azienda o l’imprenditore che, volendo sviluppare o espandere la propria rete su territorio nazionale o internazionale, decide di condivide l’idea di business, il format testato e di successo, il know-how e l’esperienza maturati, il marchio, la visibilità e le modalità organizzative e gestionali già collaudate.
Il secondo è un imprenditore autonomo che decide di avviare la propria attività imprenditoriale “replicando” il business di successo già avviato dall’azienda madre.
Se da un lato la casa madre si impegnerà a fornire all’affiliato tutti gli strumenti e le conoscenze necessari ad avviare un business redditizio e di successo, l’affiliato si impegnerà a contribuire alla diffusione del network mantenendo invariati gli standard imposti centralmente.
Il franchising è ad oggi una formula imprenditoriale largamente utilizzata, grazie ai vantaggi ed alle semplificazioni che garantisce alle parti coinvolte, dimostrandosi sempre più spesso uno strumento di auto imprenditorialità importante anche in momenti di instabilità e difficoltà economiche.
Le diverse tipologie di contratto di franchising che è ad oggi possibile trovare in Italia sono:
- Franchising Semplice: affiliazione commerciale classica, con apertura di un punto vendita (fisico o virtuale)
- Franchising Multiplo: affiliazione commerciale classica, con apertura e gestione di più di un punto vendita
- Master Franchising: concessione da parte della casa madre dell’esclusiva per la gestione e l’ampliamento territoriale / nazionale dell’intera rete di affiliati
- Corner Franchising: affiliazione commerciale con l’inserimento di uno spazio dedicato ai prodotti / servizi della casa madre all’interno dell’attività imprenditoriale dell’affiliato, già avviata e compatibile
- Franchising con Conto Vendita e Dropshipping: due formule particolarmente vantaggiose per l’affiliato. La prima è pensata per i negozi fisici e garantisce: forniture senza pagamenti anticipati, pagamento solo del venduto, reso dell’invenduto (annullamento dei rischi di rimanenze e dei costi di fornitura iniziali). La seconda è invece utilizzata per i negozi virtuali / e-commerce e prede, similarmente alla prima: pagamento della merce solo dopo l’effettiva vendita (zero investimento per forniture iniziali e nessun rischio di invenduto), uso del magazzino centrale (nessun costo né spazi di magazzino), logistica centralizzata.
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COSA VALUTARE PRIMA DI APRIRE UN FRANCHISING
Il sistema franchising garantisce importanti vantaggi a tutte le parti coinvolte.
I vantaggi per la casa madre:
- decentralizzazione di tutti i costi ed oneri legati all’avvio di un nuovo punto vendita sui singoli affiliati
- espansione della catena più rapida
- rafforzamento della notorietà del marchio
- esportazione del proprio format / business anche all’estero
I vantaggi per l’affiliato:
- format di business già collaudato, perfezionato e dal comprovato successo
- trasferimento del know-how maturato dalla casa madre
- assistenza ed affiancamento a 360° continuativi
- gestione semplificata che permette di avviare business anche senza esperienze o conoscenze specifiche
- maggiore visibilità e sfruttamento della brand reputazion
- format spesso “chiavi in mano”, comprensivo dell’allestimento completo dell’attività
- riduzione del rischio d’impresa
- costi di avvio e gestione più contenuti grazie al potere commerciale della rete nonché alle agevolazioni / convenzioni / semplificazioni riservate
Entrambe le parti coinvolte nel contratto di affiliazione franchising si sottopongono tuttavia a dei rischi, comuni ad ogni attività imprenditoriale, che è necessario stimare prima di iniziare la collaborazione.
L’affiliato dovrà effettuare valutazioni accurate sulla professionalità e solidità dell’azienda madre, sui vincoli contrattuali imposti, sui pagamenti da corrispondere, sull’andamento degli affiliati già attivi della rete, sui vantaggi offerti nonché in generale sul format di affiliazione proposto.
Allo stesso modo, anche la casa madre dovrà assicurarsi che i candidati siano idonei, capaci di fornire un contributo positivo, solidi dal punto di vista finanziario, garantendogli allo stesso tempo i migliori strumenti per poter avere successo nel proprio percorso di auto imprenditorialità.
